ジビエ料理と多彩なお酒を楽しむメニュー
お料理
昆布だしで炊いたクスクス、トマトコンソメのジュレ、季節の野菜
数量限定！産地直送のジビエを生ハムに！
数量限定！産地直送のジビエを生ハムに！
～トリュフバターオイル～
選べるソース～無花果バルサミコソース～～グリーンマスタードソース～
～グリーンマスタードソース～
～フォンドヴォーとマルサラ酒のソース～
～2種のソース～（タプナード・マスカルクリームとハチミツ）
低温で柔らかく仕上げた鴨。ロースト葱塩でどうぞ！
～グリーンマスタードソース～
牛肉のタルタル仕立て
～にんにくしょうゆ～
～香草バターアンチョビソース～
（バゲット付）
（バゲット付）
（4枚）
〜ブチ切れver〜
〜カレー風味〜
[手打ちタリアテッレ]
[パッケリ]
～選べるリキュール付～
お飲み物
（グリーンズフリー）
（ホワイトホース）
ロック・水・ソーダ各
ロック・水・ソーダ各
ロック・水・ソーダ各
+200円
サクッと1時間！どんどん延長もOK！お一人様からご利用いただけます。