ジビエと一杯を、もっと自由に楽しむために
蝦夷鹿や熟成猪など、素材ごとに異なるジビエの味わいを生かしたイタリアンをご用意しています。肉の旨みをじっくり楽しむローストから、コク深いラグーソースまで、一皿ごとに広がるおいしさをご堪能ください。自家製手打ちパスタや季節のドルチェも、お食事の楽しみを彩ります。
「SANTO UBRIACO」は、イタリア語で“聖なる酔っ払い”。その名の通り、料理とお酒を自由に楽しめるお店です。イタリア直輸入のワインをはじめ、厳選した日本酒、焼酎、カクテルまで幅広くご用意。料理に合わせて、その日の気分に合わせて、お気に入りの組み合わせを見つけてみてください。
落ち着いた色合いの店内には、一枚板のカウンターと、ゆったり食事を楽しめるテーブル席をご用意しています。ひとりで楽しむ一杯にも、大切な人とのディナーにも。普段のお食事から記念日まで、心地よく過ごせる時間を大切にしています。
